母乳喂养日：张思莱谈喂养

值得注意的是，母乳2019年我国移动端支付笔数首次超过网上支付，母乳至2022年，移动端支付笔数是网络端的约1.6倍，但从支付金额来看，前者仅是后者的19.8%，网络支付的单笔金额仍显著高于移动端。

对于此次裁员，日张《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，日张和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，思莱知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据窄门餐眼数据，母乳截至目前，母乳粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，日张2020年至2022年，日张和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。去年12月，思莱和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据天眼查融资信息显示，母乳2016-2022年，母乳和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。凌雁管理咨询首席咨询师、日张餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，日张这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

而单价下调后的和府捞面，思莱与其他品牌相比依旧不低。

然而，母乳69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，母乳林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。其一，日张多方面拓展创投基金的中长期资金来源，如鼓励保险资金、企业年金、养老金等中长期资金按照商业化原则投资创投基金。

央行层面，思莱在2023年11月发布的三季度货币政策执行报告中就强调做好金融五篇大文章，思莱此后在四季度货政报告、货币政策委员会季度例会、年度工作会议中，不断深化五篇大文章的重要性并明确具体措施，今年2月26日更是召开做好金融五篇大文章工作座谈会部署具体工作。商业银行也通过发行具备定向用途的商业银行普通债，母乳进而信贷支持小微企业或涉农主体经营。

存续的三农债总规模为1107.5亿元，日张共38只。2023年12月，思莱证监会、思莱国资委联合发布《关于支持中央企业发行绿色债券的通知》，意在强化中央企业绿色低碳技术科技攻关和应用布局，同时带动支持民营经济绿色低碳发展。